Profi serisi ürünler profesyonel kullanıcılara yönelik tasarlanmış en yüksek kaliteli el yapımı ürünlerdir.
Bıçakları Manganese-Vanadium çelikten imal edilip ısıl işlem ile 61 HRc (+/- 1) sertliğe çıkarılmıştır.
Sap kayın ağacından yapılmış ve yüzeyleri renklendirilip cilalanmıştır.